嘉義蓮花粽成立迄今近30年.............more
嘉義蓮花粽成立迄今近30年，老闆當初為了養家而請媽媽姐姐幫忙包粽子，每天一大清早就到嘉義的南門販售粽子，因為用料講究、料多味美，風靡了許多老饕的胃，後來生意越來越好，作出了好口碑，後來才成立的『嘉義蓮花粽』，除了一般消費者的購買之外，全台更有許多的店家、超商、大盤到此批貨，就連知名的便利商店都主打販售嘉義蓮花粽的粽子。
堅持採用高優質的糯米..............more
『嘉義蓮花粽』堅持採用彰化秀水高優質的糯米，加上老闆對於配料的嚴格挑選，十幾年來的包粽老手藝，讓嘉義蓮花粽的好滋味倍受消費者的肯定,，好口碑遠播全台。 店內肉粽採南部粽的作法，以竹葉包裹生米、花生、油蔥酥、豬肉(台灣)、蝦米、香菇等必加的配料，再下鍋煮透，米粒呈現溫潤軟綿，嚐起來不油不膩，還有粽葉的清香淡雅氣息，原味吃就很讚！
本店食品登錄字號【I-200220256-0000-4】
投保泰安產物保險公司之產品責任險1000萬，敬請安心食用。
不論是肉粽的配料、包粽動作，老闆都非常的講究，對於肉粽的美味哲學就在內餡的那塊肉，要半瘦半肥入口即化，還有另一項關鍵就是自己炒的油蔥酥要炒得夠味，才能在煮得過程中完全散發肉香，並與香Q的糯米緊緊相融充份結合，一入口，滋味美妙地令人難以忘懷。
嘉義蓮花粽店裡肉粽種類眾多，除了特色肉粽及素粽之外，還有店裡的人氣王之一的甜粽，口感細緻甜蜜的紅豆甜粽，讓人吃了齒頰留香。
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